ニュージーランドで身体のケアを行なっている接骨院の日々

J-Treatment Clinic(NZ接骨院/ワンガヌイ) のブログ 

ニュージーランドで身体のケアを行なっている接骨院の日々イメージ

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たまには

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アロハ フロム ワンガヌイ!どーもRYUです!

本日、大風のワンガヌイデス!曇ったり、突然雨がふったりと忙しい天気です。

この週末は天気もイマイチながら、波もイマイチ。こんなときは波を求めて、東海岸までひと走りするのですが、
気分が上がらず、買い物に出かけたあとは自宅で過ごしていました。

なにをしていたかというと、
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鶏肉と卵を塩やスパイスで味付けし、一晩寝かせた後、外で乾燥させます。(トップ写真)

そして、スモーカーにセットします。(蓋をしていない写真です)

スモークの香りがそこらに充満する中、待つ事、小1時間
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スモークチキンと薫製卵の出来上がりです!

先日、仕込んだ自家製ビールも飲み頃になったので、一緒に頂きます。

美味い。これはハマりそうです。ビールもばっちり決まりました。

また趣味が増えました。。。

そんな暇つぶしをして遊んでおります。

Have a nice day!
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